مواد لازم
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
۲۴
مواد اصلی
بال مرغ
۱۱۰۰ گرم
آرد
۱۱۰ گرم
نمک
۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز
۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن
سرخ کردنی
به مقدار لازم
کره بادام زمینی
۱/۴ فنجان
آب
۲ قاشق غذا خوری
سس تند
۲ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای
۲ قاشق مربا خوری
آبلیمو
۲ قاشق مربا خوری
سس سویا
۲ قاشق مربا خوری
زنجبیل
۲ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
بالهای مرغ را به سه بخش تکه کنید. ته بالها را دور بریزید.
۲
داخل یک نایلون پلاستیکی نمک، آرد، پاپریکا و فلفل را مخلوط کنید. بالها را به آن اضافه کنید و بعد آن را تکان دهید تا بالها به آرد آغشته شوند
۳
داخل یک قابلمه روغن را تا دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) گرم کنید. هر کدام از بالها را درون روغن به مدت ۶ الی ۸ دقیقه سوخاری کنید و بعد آن ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن آن برود و بعد آن ها را به یک کاسه انتقال دهید تا گرم بماند.
۴
داخل یک قابلمه کوچک کره بادام زمینی، آب، سس تند، شکر قهوه ای، آبلیمو، سس سویا و پودر زنجبیل را مخلوط کنید و به مدت یک الی دو دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا یکدست شود و روی بال مرغ بریزید و سریع سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
نظرات طرز تهیه
بال مرغ کبابی به سبک آسیایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بال مرغ کبابى به سبک مالزى
بال مرغ به سبک ویتنامی
بال مرغ کبابی تند
شاورمای مرغ به سبک خاورمیانه
کباب تابه ای سیخی
کباب کوبیده
عکس های مرتبط
